哲学里的郴州｜桂东凉意里，热了一村又一村

桂东凉意里，热了一村(yīcūn)又一村 一条条村路绕云端，为“恋上(liànshàng)高海拔，旅居深呼吸”开路； 一个个民宿集中(jízhōng)村“村眠不觉晓”，漫天凉意屏蔽了苦夏； 一位位村厨烹煮“人生回味”，湘赣边(biān)“美食桌面”刷新。 6月17日至18日，湖南省乡村文化旅游节主会场(zhǔhuìchǎng)暨桂东县第四届避暑康养季活动，密集推送“凉”“氧(yǎng)”等关键字。 一村又一村因“凉”而热，桂东乡村振兴因“氧(yǎng)”而燃。 新坊乡龙溪(lóngxī)村，龙溪瀑布白练悬空、银河倒挂。 山沟沟里，瀑布景观“拿得出手，说(shuō)得出口”，自驾游客众声喧哗，通村公路日渐(rìjiàn)拥堵。 龙溪瀑布景区公路(gōnglù)由3.5米拓宽至6米，且构成(gòuchéng)环路不再“原路返回”，村民出行、游客赏景都挣脱交通瓶颈。 地处罗霄山脉(mài)腹地，平均海拔900米，湖南(húnán)县市区中，桂东个子最高，“惊回首，离天三尺三”。 高海拔(hǎibá)既造就了凉爽的“舒适圈(quān)”，又必须直面山高路远、弯多坡陡的“苦行圈”。 桂东敢于逆天改命，打通外连(wàilián)大动脉、畅通内部大循环，“外家拳”与(yǔ)“内家功”兼修。 桂新(guìxīn)高速(gāosù)桂东(guìdōng)段2024年底已开工，这条大动脉与武深高速“双剑合璧”，十字型交通枢纽格局将上演“缩地术”，使桂东与郴州地理相近。“到那一天，融入郴州一小时生活圈，桂东人去郴州城吃个夜宵，回来不会太晚。”桂东县(guìdōngxiàn)交通运输局党组书记、局长郭建军憧憬(chōngjǐng)满怀。 给旅游开路，是畅通内部(nèibù)大循环一项使命。交通“链”景区(jǐngqū)，已升级改造两水口桥至青竹村、寒口(hánkǒu)至万洋山、东洛至知青小寨等公路100多公里；新修齐云峰、龙溪瀑布景区公路20多公里。村路窄道加宽，全县农村公路宽度均(jūn)上了4.5米。 城乡公交与(yǔ)港湾停靠站。 村路“毛细血管”四通八达(sìtōngbādá)，城乡公交(gōngjiāo)、客货邮已覆盖桂东所有行政村（社区）。 第七届全国文明村镇、沤江镇民宿集中(jízhōng)村青竹村，村路“白改黑”、窄改宽，机耕小道(xiǎodào)变沥青大道，游客、住客雨天脚不沾泥。 “避暑旺季，城乡公交(gōngjiāo)一天(yītiān)三趟，旅居客人往返县城买菜购物特别方便。”青竹村村支书李辉勇说。 客货邮“交邮融合(rónghé)”，快递包裹由邮政统一打包，客运车辆送达乡村末端网点。下行(xiàxíng)件当日(dāngrì)到、当日达、免费取，上行件不出村、当日寄、当日送，旅居客人住在村里收快递、寄快递。 村路“链”旅游路、快递路和公交路，游客行走便捷(biànjié)，住客生活便利，桂东黄桃、玲珑(línglóng)茶等宝贝批量出山……一路通，百业兴。 桂东高处不胜(gāochùbùshèng)“凉”，夏季平均气温23℃，负氧离子瞬间检测值达(dá)每立方厘米15万(wàn)个，牛过流量“10万+”，空调天然、氧吧天生。 凉意转化成生意，全国第二大候鸟迁徙通道桂东(guìdōng)，一到暑季就迎来一拨拨避暑“候鸟”，栖息于(yú)民宿“来桂东睡个好觉”。 桂东民宿一村一品、错位落子，“凉”资源已(yǐ)壮大成2.8万张床位的“热”产业(chǎnyè)。 青竹村(cūn)广场，旅居客人联欢。 桂东民宿“青史”上(shàng)，六大民宿集中村之一青竹村，书写浓墨一笔。 青竹村民宿起步指导价，包(bāo)三餐(sāncān)每人128元一天。村民周氏(zhōushì)五位堂兄弟，五家先后翻新“澜雅山居”等，包三餐每人158元至188元一天，以中等价位给民宿注入“中坚力量”。 青竹村十步一民宿，全村(quáncūn)136家，每年七八月，住客多于本村(běncūn)人口。一些高中生、大学生来村里打暑假工，洗碗打扫卫生。汝城县沙洲村、株洲炎陵县和江西遂川县等地商户，到青竹村摆摊卖水果、土特产，有(yǒu)摊主最高一天赚了4000多元。大家笑(xiào)着把钱挣了。 共享绿水青山普惠性红利，万洋山景区把“凉爽生意(shēngyì)”做到云端。 万洋山景区最高海拔(hǎibá)1888米，10万多亩南方高山草原“芳草碧连天”。一汪“江南(jiāngnán)天池”形状酷似中国地图，恰巧冒出了56个泉眼(quányǎn)。 景区云海民宿(mínsù)，13栋独立木屋高卧山巅。游客哪怕躺睡床上，亦能全景(quánjǐng)观赏云海日出，心驰蓝空云卷云舒。 这次湖南省乡村文化(wénhuà)旅游节(lǚyóujié)期间，万洋山彩虹营地梯台，民间模特队演绎“梯”台秀，风土人情里涌动乡村文化新潮。 万洋山下秋里村居(cūnjū)有“高邻”，承接转移了景区客源，凭135家民宿(mínsù)，名列(míngliè)桂东六大民宿集中村阵营，入库“湖南省乡村旅游精品民宿聚集区”。 “村”眠不觉晓，柳暗花明又一村。凉爽(liángshuǎng)氧气“无感呼吸”，可以“有感变现”，桂东民宿(mínsù)点燃生态能量，赋能乡村振兴。 郴品郴味，人生(rénshēng)回味。 6月18日，桂东县首届“村厨(cūnchú)大赛”将决出“金牌村厨”。 这支锅碗瓢盆交响曲，始于(shǐyú)4月26日，始于桥头乡。 彼时，“世界最大糍粑”桥头客家蒸笼粸一亮相(liàngxiàng)，即糍“霸”天下、“磁”吸眼球。近“吨位(dūnwèi)级”糍粑，耗糯米551公斤、秈米302公斤、粽叶5686片(piàn)，重850多公斤。 桂东城里人常驱车20多分钟，为桥头乡那口客家美食而(ér)来。每逢农历赶墟日，桥头乡墟街10多家(duōjiā)餐馆食客盈门。 “美食既(jì)烹饪出(chū)文化营养，又蕴含经济密码。”桥头乡党委书记扶柏军说。 破译(pòyì)“舌尖密码”，崛起美食“桥头堡”，桥头乡接连举办了两届客家美食文化节，取“两叶一竹”（茶叶、粽叶、楠竹）为(wèi)核心辅料，创新推出茶香、粽香、竹香等七大美食系列，研发(yánfā)桥头客家一桌菜(cài)，计划三年培育20家星级农家乐。 客家美食激发(jīfā)产业振兴动力，“游在桂东，吃在桥头”品牌已累计吸引湘赣游客15万人次，带动农特产品销售(xiāoshòu)2000万元。 猪是自己养的，腊肉是自己熏(xūn)的。彩洞瑶族村村厨(cūnchú)郑汝军以一道原生态“琥珀凝香”腊肉，夺得桂东县首届“村厨大赛”青山(qīngshān)乡-宋坪林场赛区一等奖。 青山家常食材承载乡土记忆，邂逅大巧若拙厨艺，山野风味、人生回味，舌尖上的故事(gùshì)让游子梦中回家(huíjiā)。 桂东县首届“村厨大赛”，民间高手(gāoshǒu)登台唱主角，孵化(fūhuà)乡村厨艺人才，拓展“美食+文旅”新业态，构建高山生态食材(shícái)从种养到美食体验的闭环，产业高喊“一二三，齐步走”。 共筑“吃住行娱购”生态圈，桂东县(guìdōngxiàn)乡村文旅“始于深呼吸(shēnhūxī)”洗肺，“归于(guīyú)烟火气”香胃，“睡于清凉里”爽身，沿“乡村美、产业兴、百姓富”路径行者无疆。